Kippenvleugels met zwarte bonen

Een heerlijk, kruidig recept voor de herfst.

Niets voor jou? Deel dit recept met anderen!

Boodschappenlijst

800 gr. kippenvleugels

2 teentjes knoflook

4 el. sojasaus

2 tl. anijszaad

1 el. geroosterd sesamzaad

500 gr. zwarte bonen

4 cm verse gemberwortel

2 tl. kaneel

2 lente-uitjes of bosuitjes

Gemalen zwarte peper

Vleugels naturel

Per kg

€3,75

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Leg de kip in een ovenschaal.

Schil de gember en rasp deze. Laat de bonen uitlekken en hak de knoflook fijn of gebruik een knoflookpers.

Mix de bonen met de knoflook, de geraspte gember, de sojasaus, de kaneel en de anijs.

Voeg dit toe aan de kip en bestrooi het geheel royaal met zwarte peper.

Plaats de schaal midden in de oven voor ongeveer 40 minuten.

Keer de kip halverwege om en controleer de gaarheid. Gebruik eventueel aluminiumfolie om de kip mee af te dekken als deze te donker wordt.

Garneer de kip met de lente-uitjes en sesamzaadjes.

Kippenvleugels met zwarte bonen

Kip crisps met speciale groentesaus

Oosterse kipkluifjes uit de oven